L’histoire naturelle est l’un des domaines les mieux représentés au sein du fonds documentaire conservé par le service des bibliothèques de l’Université de Strasbourg, grâce notamment à la présence de quelque 2 000 ouvrages de la bibliothèque du naturaliste strasbourgeois du siècle des Lumières Jean Hermann (1738-1800). Ce fonds, complété par des milliers d'autres titres par la suite, qui embrasse l’ensemble des domaines scientifiques, est un dépôt de la Bnu et compte parmi les plus précieux de l’université.

L’histoire de l’art a connu un véritable essor à partir de 1872 à Strasbourg, qui s'est manifesté par d'importants développements documentaires au sein de la Kaiser-Wilhelms-Universität (Université impériale allemande de Strasbourg). La collection numérique rassemble une sélection de documents parmi les plus originaux issus des fonds d’histoire de l’art de l’université (ouvrages, recueils, planches).

Avec près de 50 000 titres, dont environ 6 000 antérieurs à 1811, les collections patrimoniales scientifiques et techniques constituent les fonds anciens et précieux les plus importants parmi ceux conservés par le service des bibliothèques de l’Université de Strasbourg.

La collection pédagogique de l’Institut d’Histoire de l’art de l’Université de Strasbourg est constituée, entre autres, d’environ 20 000 plaques de projection, acquises à partir du tournant des 19e et 20e siècles grâce à un budget important, les autorités allemandes voulant faire de Strasbourg une université de pointe grâce à l’utilisation de nouvelles technologies. Cette collection est aujourd’hui l’une des plus riches parmi celles des universités françaises.

La collection de photographies anciennes d’archéologie classique de l’Université de Strasbourg comprend plus de 12 500 tirages papiers dont 1800 environ proviennent de la collection personnelle du fondateur et premier directeur de l’Institut d’Archéologie classique (Kunstarchäologisches Institut) Adolf Michaelis (1835-1910) qui fut acquise par l’université au lendemain de sa mort.

Dépositaire du dépôt légal sous diverses formes depuis 1871, la Bibliothèque nationale et universitaire conserve l’une des plus complètes collections de journaux alsaciens en France. Un ensemble documentaire constitué de millions de pages qui retracent la vie quotidienne des habitants de la région de l’époque moderne jusqu’à 1945.

La période de la Première Guerre mondiale, charnière dans l’histoire de l’Alsace, est particulièrement bien représentée sur Numistral. La Bnu a numérisé plusieurs milliers de documents : 215 livres, une dizaine de manuscrits, plus de 150 volumes de journaux, près de 6 000 affiches et documents iconographiques, 27 partitions et livres musicaux, 30 cartes et plans ou encore 460 monnaies et médailles.